Variedades de jardim – The New York Times

Na primavera passada, eu confessei minha inépcia de jardinagem, minhas ambições frustradas de cultivar uma selva coberta. Os leitores do The Morning responderam meu SOS com sabedoria (“Ignore-as”), advertências (“Regue as plantas de acordo com suas necessidades, não de acordo com sua programação”), filosofia (“As plantas são inteligentes e também têm um forte senso de interexistência”) e prescrições detalhadas para o sucesso da horticultura (“ Primeiro, não tenha filhos”, aconselhou um pai de planta comprometido).

Agora, cinco meses depois, a sala de estar está exuberante, povoada com espécimes mais resistentes que podem suportar a exposição do sul. Um medidor de umidade eliminou a adivinhação da rega. Mas é outono, e a luz está mudando. Como Margaret Roach escreve em seu coluna de jardinagem esta semana, “As plantas estão caindo e as folhas estão caindo; o jardim está se soltando.”

“De novo com isso?” Eu gemi para a dracaenae. (“Fale com eles!” aconselharam vários leitores.) As plantas riram e balançaram a cabeça. Não, eles não fizeram. São plantas! Eles se sentaram lá em seu solo perfeitamente calibrado. Eles obedeceram. “O sol não vai se pôr depois das 18h em Nova York novamente até 12 de março de 2023”, a conta do New York Metro Weather no Twitter me lembrou esta semana. Lembrei as plantas. Eles aceitaram melhor do que eu.

A evidência é a mesma todos os anos: pores do sol mais cedo, manhãs mais frias, cheiro de fumaça de lenha. O inverno está chegando. Este outono-inverno é o terceiro desde o início da pandemia. O que essa temporada trará?

Este fim de semana, vou para ver a folhagem, o que quer que as folhas ainda estejam lá para espiar. Estou seguindo o conselho do meu colega Erik Vance, que escreveu sobre melancolia sazonal recentemente: “Em algum lugar entre as folhas esmagadas, as fogueiras crepitantes e o ar frio, você pode localizar uma sensação de possibilidade, até mesmo eletricidade”.

Voltarei à minha estufa improvisada, otimista de que minha higiene aprimorada de jardinagem manterá as plantas prósperas nos meses mais escuros. Existem pontos brilhantes se você procurar por eles. No domingo, por exemplo, uma perene de floração tardia: “The White Lotus” retorna para uma segunda temporada.

Antes de ir: Atrasamos os relógios no próximo fim de semana. Como você se adapta ao fim do horário de verão? Envie-me suas melhores dicasjunto com seu nome completo e local, e compartilharei alguns no boletim informativo do próximo sábado.

Para mais

A SEMANA NA CULTURA

CALENDÁRIO DE CULTURA

🍿 “Bárbaro” (já lançado): É o último fim de semana de outubro e você tem que assistir algo vagamente Halloween-y. Estas são as regras, eu não as faço. Nem precisa ser assustador – tente “It’s the Great Pumpkin, Charlie Brown” no Apple TV+ – mas tem que se encaixar na estação. Dito isso, se você Faz quer algo assustador, tenso e nojento, um dos vários sucessos de terror deste ano está sendo transmitido no HBO Max. É sobre uma mulher que chega ao seu aluguel no Airbnb em Detroit para descobrir que alguém já fez check-in (sugestão de notas de piano discordantes).

📚 “Amigos, Amantes e a Grande Coisa Terrível” (terça-feira): Como escreveu Elisabeth Egan em seu perfil maravilhoso da estrela de ‘Friends’, Matthew Perry, “aos 49 anos, ele passou mais da metade de sua vida em centros de tratamento ou instalações de vida sóbria”. É mais do que um livro de memórias de celebridades. É a história de alguém lutando contra um vício pesado. Como Egan me disse: “Eu esperava que o livro fosse engraçado – e é, em alguns lugares – mas na maioria das vezes é apenas dolorosamente honesto”.

RECEITA DA SEMANA

Arroz e feijão em uma panela

O Halloween é na segunda-feira, o que significa que este é o fim de semana para tirar suas presas de vampiro e orelhas de gato. Mas antes de entrar naquela noite escura e potencialmente assustadora, você pode querer comer alguma coisa. Eu sugeriria o fácil e adaptável de Ali Slagle arroz e feijão em uma panela. Você pode seguir a receita exatamente e terminar com uma refeição satisfatória e terrosa, temperada com molho picante, se você gosta de coisas picantes. Ou confira as notas da receita para outras ideias para incrementar. Alho, pimentão, molho de tomate, salsa, salsichas, sofrito, leite de coco, suco de limão: Faça estes arroz e feijão tão simples ou tão sofisticados quanto você gosta. De qualquer forma, eles o fortalecerão para todas as festividades da sua agenda, seja correr para festas ou ficar em casa e assistir a filmes de terror no sofá.

Uma seleção de receitas do New York Times está disponível para todos os leitores. Por favor considere uma assinatura de culinária para acesso total.

IMOBILIÁRIA

O que você ganha US$ 700.000: um Renascimento Colonial em Columbus, Ohio; um vitoriano de 1870 em Buffalo; ou um casa moderna de meados do século em Golden Valley, Minnesota.

A caçada: Ele queria um estúdio em Manhattan com potencial de design por US$ 600.000. Qual ele escolheu? Jogue nosso jogo.

Considere a foice

Nem um cortador de grama nem um aparador de cordas, um foice pode ser uma maneira eficiente de cortar gramíneas e ervas daninhas em fileiras ordenadas – ótimo para limpeza de outono em seções de uma grande propriedade onde o cortador não fazia aparições regulares durante o verão. Uma foice é especialmente boa para áreas que são muito retorcidas para um cortador de grama, seja porque a grama é muito grossa ou porque o solo é muito irregular. E em comparação com um aparador de barbante, uma foice é mais silenciosa e deixa menos sujeira. — Doug Mahoney

JOGO DO FIM DE SEMANA

Philadelphia Phillies x Houston Astros, World Series: Talvez a melhor descrição desse confronto tenha vindo de uma manchete do Wall Street Journal: “Consistência vs. Caos.” Do lado consistente estão os Astros, que estiveram na World Series quatro vezes em seis anos. Eles invadiram a temporada, vencendo 106 jogos e ficando invictos nas duas primeiras rodadas dos playoffs. Os Phillies são os caóticos. Eles mal chegaram aos playoffs – chegando em terceiro em sua própria divisão – mas conquistaram o campeonato da Liga Nacional com um emocionante home run. Os apostadores dizem que os Astros têm vantagem, mas os Phillies mostraram que estão confortáveis ​​jogando como o azarão. 8 do leste hoje à noite na Fox.