Táticas de susto – The New York Times

Há uma nova série assustadora de Ryan Murphy na Netflix chamada “O vigia”, sobre um casal que compra uma casa suburbana em Nova Jersey e logo começa a receber cartas datilografadas ameaçadoras. “Você sabe o que está dentro dos muros do 657 Boulevard?” o escritor da carta pergunta, assinando as missivas “The Watcher”.

Devorei os sete episódios da série em dois grandes goles esta semana, apesar de ter lido o 2018 artigo da revista New York em que o show foi baseado e assim sabia como a história terminou. Afinal, é uma temporada assustadora. O ar está fresco, os arbustos emaranhados com falsas teias de aranha. Hora de comprar sacos de dois quilos de copos de manteiga de amendoim de tamanho divertido e transmitir algo que vai assombrar seus sonhos.

“The Watcher” é estrelado por Naomi Watts, que também apareceu em um dos filmes mais assustadores que eu já vi, “The Ring”, um remake de um filme de terror japonês, que foi lançado 20 anos atrás esta semana. O filme começa com uma provocação: “Você já ouviu falar dessa fita de vídeo que te mata quando você assiste?” uma adolescente pergunta a sua amiga, configurando o pesadelo a seguir. Apesar da tecnologia quase obsoleta que é central para a premissa, “The Ring” ainda é assustador duas décadas depois. “Há um elemento aleatório no filme, uma perda de controle e uma ruptura do equilíbrio que o faz funcionar”, disse o diretor Gore Verbinski à crítica Beatrice Loayza.

Ao tentar entender por que algumas pessoas adoram ter medo Sem sentido, Steph Yin, escrevendo no The Times em 2016, sugeriu que casas assombradas e outras armadilhas assustadoras do Halloween podem fornecer uma “fuga sacudida” do comum. “Quando imerso em uma situação assustadora, você pode suspender sua descrença e viver o momento”, escreveu ela, “e essa perda de controle pode ser muito boa”.

Para mim, isso confere: é o imediatismo dos filmes de terror, sua monopolização por atacado da minha atenção, que os torna tão atraentes. Eu sou atraído por thrillers mais do que por filmes de terror diretos: invisíveis, crescente medo sobre monstros explícitos ou sangue. Estou ansioso para assistir a última parte da emocionante série de antologia “O pecador”, estrelado por Bill Pullman como um detetive idiossincrático que investiga um crime diferente a cada temporada. A segunda temporada da série documental da HBO “O voto”, sobre o culto NXIVM, que acabou de estrear, e é arrepiante à sua maneira, um exame das forças que atraíram as pessoas para a escravidão de uma figura Svengali. E neste fim de semana estou planejando ver o filme “Sorriso”, que foi comparado a “The Ring” e o igualmente temível filme de 2015 “Segue-se.”

Estou sempre à procura de novas maneiras de me assustar. Se você tiver sugestões de filmes que se encaixem, me mande uma linha.

Nota de programação: A partir de hoje, o serviço de recomendação de produtos Wirecutter compartilhará dicas e conselhos todos os sábados. Role para baixo para a oferta desta semana. —Melissa

Para mais

A SEMANA NA CULTURA

CALENDÁRIO DE CULTURA

📺 “Casa do Dragão” (domingo): Após o final da primeira temporada de “The Rings of Power”, nossa (não esportiva) Fantasy Fall chega ao fim com o final deste fim de semana da primeira temporada da série prequel de “Game of Thrones”. Se você ainda não começou, apenas arrase neste fim de semana – são apenas nove horas, o que mais você tem acontecendo? — e acompanhe nossas entrevistas e recapitulações aqui.

📚 “A Canção da Célula” (terça-feira): O livro de 2010 de Siddhartha Mukherjee, “O Imperador de Todas as Doenças: Uma Biografia do Câncer”, continua sendo uma das grandes obras de escrita científica do século 21. O mais recente do autor-médico, “The Song of the Cell: An Exploration of Medicine and the New Human”, é o terceiro de uma série projetada de livros que ele disse ao The Times equivaleria a um “quarteto vitalício”.

RECEITA DA SEMANA

Salmão assado lentamente com caldo de cogumelos e alho-poró

A beleza de Sue Li salmão assado lentamente com caldo de alho-poró reside na sua requintada ambiguidade. É sopa? É salmão assado? É um pouco de cada. Com base no tradicional ochazuke (chá verde japonês sobre arroz), esta versão usa caldo em vez de chá, mas é igualmente rica e reconfortante. Os cogumelos da terra fundem-se com a doçura do alho-poró para criar um complemento profundo e quente ao salmão. Pode demorar um pouco, mas você prepara o caldo enquanto o salmão assa com perfeição aveludada. Ou você pode usar quase qualquer líquido quente, como dashi ou o tradicional chá verde japonês. Este é um prato flexível que desafia a categorização, mas é sempre satisfatório.

Uma seleção de receitas do New York Times está disponível para todos os leitores. Por favor considere uma assinatura de culinária para acesso total.

IMOBILIÁRIA

O que você ganha por US $ 1,9 milhão: Uma casa Tudor Revival de 1926 em Grosse Pointe Park, Michigan; uma casa de estilo espanhol em Los Angeles; ou um Mansão de 1895 em Apalachicola, Flórida.

A caçada: Eles queriam um apartamento de dois quartos em Manhattan ou Brooklyn por US$ 1 milhão. Qual casa eles escolheram? Jogue nosso jogo.

Pare de cortar seus topos de abóbora

Esculpindo abóboras neste fim de semana? Se você planeja fazer um buraco no topo para retirar suas entranhas, não o faça. Deixar o caule intacto ajuda o jack-o’-lantern a durar. “É quase como o topo de um guarda-chuva segurando a abóbora”, disse-nos Chris Soria, um escultor profissional de abóboras. Em vez disso, corte um buraco na parte inferior ou na parte de trás. E antes de fazer isso, considere atualizar suas ferramentas: Nossa escolha é este conjunto de escultura em aço inoxidável durável. — Rosa Maura Lorre

JOGO DO FIM DE SEMANA

Philadelphia Phillies x San Diego Padres, playoffs da MLB: Os Phillies terminaram em terceiro em sua divisão nesta temporada, atrás de duas equipes com 100 vitórias, Braves e Mets. E, no entanto, desses três, eles são os últimos de pé. Os Phillies não são um azarão: eles têm uma das maiores folhas de pagamento no beisebol, com arremesso de elite e dois dos mais difíceis rebatedores da NL em Bryce Harper e Kyle Schwarber. Mas muito dinheiro não garante o sucesso em outubro (pergunte ao Mets), e depois de uma temporada regular bastante pedestre, a aposta cara dos Phillies está valendo a pena na hora certa. Hoje à noite às 7:45 do leste na Fox.