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Cupulate: o desafio do ‘primo’ do chocolate que pode ajudar Amazônia, segundo pesquisadores | Amazônia

A barra se quebra com facilidade entre os dedos, sem aquele estalo que ouvimos quando partimos um chocolate. Na boca,…

2 anos ago

Pesquisadores da Ufac estudam fabricação do cupulate, chocolate de cupuaçu | Amazônia

Residentes de cursos de ciências agrárias e professores da Universidade Federal do Acre (Ufac) montaram um projeto-piloto, em parceria com…

2 anos ago