Nossa, até Fargo ficou sofisticado

Fargo, ND, não tem uma grande reputação, e é exatamente por isso que meu filho de 13 anos e eu decidimos visitar.

Talvez mais conhecido por “Fargo”, o vencedor do Oscar filme noir de 1996 pelos irmãos Coen sobre um sequestro que deu errado – o filme termina com um corpo em um picador de madeira – a cidade luta para recuperar sua reputação desde então. A série de TV inspirada no filme, recentemente renovada para uma quinta temporada, não ajudou.

Minha filha mais velha, Anya, e eu passamos nosso tempo livre assistindo documentários sobre crimes reais e ouvindo o scanner da polícia local (somos fanáticos por crimes de ponta a ponta), e pensei que Fargo seria o lugar perfeito para nos relacionarmos com coisas horríveis. picadores de madeira, possível roubo de corpos e todo o sangue que entrou em nosso filme favorito.

Tínhamos muitas expectativas: seria uma comunidade muito sonolenta que diz “geez” em cada frase, tem muitos comensais e muitos agricultores. E embora o scanner da polícia em Fargo possa não ser muito ativo, pode ter algumas histórias interessantes (dedos cruzados, dissemos).

Estávamos errados em tudo.

A atração para muitos turistas são os torneios de hóquei e luta livre (os EUA Wrestling Junior e 16U National Championships encerrados aqui neste verão), de acordo com o Fargo-Moorhead Convention and Visitors Bureau. Outros visitantes param para que possam verificar a cidade em sua lista de desejos para viajar para todos os 50 estados. E há aqueles – como nós e cerca de 20% de outros turistas negros – que se encontram em Fargo porque estão curiosos sobre o filme ou a série de TV, de acordo com o departamento de visitantes.

Mas qualquer um que tenha passado algum tempo em Fargo nos últimos anos perceberia que está muito longe da comunidade agrícola isolada que produz óleo de canola e neva uma tonelada, e pode ou não empurrar pessoas para trituradores de madeira.

É graças ao esforços de funcionários e moradores de Fargo, que estavam fartos da forma como os forasteiros viam sua cidade. Então eles fizeram um esforço conjunto para mudar sua reputação.

Em 2001, a North Dakota State University assumiu um armazém e uma concessionária de implementos agrícolas desocupados no centro da cidade e o transformou nos departamentos de arquitetura e artes visuais da universidade, e o Tri-Faculdade secretaria da universidade. Este movimento por si só trouxe milhares de estudantes (e financiamento) para a área, disse Mike Allmendinger, presidente do Kilbourne Group, um grupo de redesenvolvimento com sede em Fargo.

Em 2002, a cidade lançou um plano mestre de redesenvolvimento com projetos de 15 anos, incluindo incentivos fiscais maciços para reinvestir no centro de Fargo e restaurar totalmente a Broadway (a principal rua do centro). UMA plano 2017 estratégias delineadas para trazer habitação e negócios adicionais, e para transformar algumas ruas em passarelas de pedestres.

Todo o centro da cidade — cerca de 100 quarteirões — foi transformado de lote após lote de estacionamentos de superfície e prédios vagos para uma área de butiques esportivas, restaurantes premiados com James Beard, uma universidade popular e uma praça comunitária.

Nos últimos quatro anos, mais de US$ 300 milhões em investimentos públicos e privados remodelaram a Fargo. Fargo agora parece um mini-mix entre Toronto e Madison, Wisconsin. Está cheio de cafés, lojas exclusivas, comida local e atrações bizarras – perfeito para uma visita de fim de semana.

E o veredicto do meu filho de 13 anos: não foi nada criminoso, infelizmente. Mas ela estava tão concentrada nas compras que quase se esqueceu de ouvir o scanner.

Compras

Anya fez compras em Paris, Londres e Nova York. E aqui está uma frase que eu nunca pensei que escreveria: Ela agora prefere as lojas de Fargo às de qualquer outro lugar do mundo. Eles são relativamente baratos, são peculiares e você não encontrará duplicatas em nenhum outro lugar.

Quem procura fazer compras pode passar o dia todo na Broadway. O centro de Fargo não tem cadeias de lojas, então a Broadway está repleta de pequenas butiques que vendem de tudo, desde lembranças kitsch até roupas sofisticadas.

Mercado Descolado, na Broadway, parece o próprio Etsy de Fargo. Traz bijuterias, cartões, adesivos, doces e velas, além de uma pequena seleção de moletons e roupas de bebê, sendo a maioria feita à mão por artesãos locais. Compramos uma mistura de chocolate quente feita localmente, adesivos para o telefone da minha filha e um cartão postal que dizia “Saudações Chipper de Fargo”.

Pare algumas portas abaixo em Pessoas Membros, propriedade de mãe e filha. A loja vende as roupas mais adoráveis, desde camisetas com frases bobas – “Você aposta” – até jeans rasgados e acessórios de alta qualidade. Sua seção de vendas é incrível, com muitos itens marcados para $ 5. Ganhei uma camiseta que diz: “Mamãe precisa de café”, que foi aprovada por Anya, coisa rara mesmo. Ela tem um top cropped que funciona como uma camiseta de boneca.

Quando terminar a Broadway, vá para a Main Street (a três minutos de carro), onde você encontrará Hortelã + Manjericão, um sonho adolescente/jovem adulto. Anya disse que era sua loja favorita no universo (bem, exceto Lululemon, obviamente). De tanques com nervuras da moda a itens de decoração para casa e acessórios de mesa, este é o tipo de loja que você vai quando quer se tratar sem gastar uma fortuna: parece que um estilista muito moderno montou esta loja e é um aumento definitivo de dopamina .

Restaurantes

Chegamos a Fargo esperando frituras, jantares e muita carne. Os chefs aqui tinham outras coisas em mente. Estávamos tão fora de lugar, na verdade, que Anya teve que retornar ao Kindred People para comprar uma roupa nova para que ela ficasse chique o suficiente para nossos jantares.

Um dos melhores restaurantes de Fargo fica em um shopping center ao lado de uma rua tranquila, mas esta é apenas mais uma surpresa que Fargo tem reservado. Luna Fargo, na University Drive South, era originalmente um café; ainda parece um, embora cheio do aroma de bife, polenta e alho. Em 2015, o chef Ryan Nitschke e sua parceira de negócios, Nikki Berglund — que também são donos e operam o Nova Eatery (restaurante estilo food truck que abriu no final de setembro) e o Sol Ave Kitchen (em Moorhead, cidade irmã de Fargo, e conectado a Cervejaria Junkyardque serve comida de rua) — transformou a cafeteria em um restaurante com serviço completo.

O Sr. Nitschke, um nativo de Fargo, recebeu uma indicação de melhor chef James Beard na indicação do Centro-Oeste e dois prêmios AAA Four Diamond. O destaque do cardápio é o prato de queijos, grande o suficiente para duas pessoas; é fedido, variado e vem com seleções nacionais e importadas. O menu do jantar gira com frequência, mas tudo é pescado, morto e ordenhado localmente, se possível.

Saia do shopping e suba em um telhado no centro de Fargo. Fargo tem uma série de novos restaurantes na cobertura, mas 701 restaurantes, na University Drive North, inaugurada no ano passado, destaca-se porque a sua cobertura, chamada Camp Lone Tree, tem lareira, curling, jogos de pufe e comida verdadeiramente excelente. Depois de pegar algumas bebidas e aperitivos, desça as escadas para o Prairie Kitchen do 701 Eateries, originalmente um antigo laticínio, para a culinária nórdica e o melhor local para encontros noturnos em Fargo. Anya e eu espiamos vários casais nas datas do primeiro, terceiro e aniversário, junto com grupos de pessoas celebrando jantares de trabalho e despedidas de solteira. Foi uma cena. As couves-de-bruxelas fritas são um dos melhores pratos que alguma vez comeu; e todo mundo precisa experimentar o Rommegrot de sobremesa, se você tem vontade de um pudim escandinavo ou nunca ouviu falar do prato.

Ou talvez você esteja desejando um bagel com gravlax curado em casa, salmão defumado, erva-doce em conserva e microgreens, com um lado de latke. Você pode supor que isso não seria possível em Fargo, onde a população judaica é inferior a 1.000 e provavelmente mais próxima de 400. (A população total de Fargo-Moorhead-West Fargo é de 250.000; em 2019 havia 200.000 visitantes.)

Mas como um judeu nova-iorquino atualmente morando em Chicago, agora posso dizer que a melhor delicatessen judaica que já visitei foi BernBaum’s, na Broadway, uma delicatessen judeu-escandinava de cinco anos no centro de Fargo. Anya não conseguia superar o café chique, mas discreto, e os bagels com tipos raros de peixe empilhados.

Um dos mais novos pontos quentes de Fargo é Rosewilde reside no novo e supermoderno Jasper Hotel, Na Broadway. Este é o lugar para ver e ser visto, mas também é o lugar para saborear as criações do chef Jordan Hayes. O Sr. Hayes é especializado em fermentação, defumação, cura e decapagem, e isso aparece em quase todos os pratos.

Anya e eu obviamente não passamos muito tempo visitando todas as cervejarias de Fargo, mas era impossível perdê-las enquanto caminhávamos pelo centro da cidade. Cervejaria Fargo on University Drive North é um favorito aqui até mesmo para filhotes (eles organizam muitos eventos para cães), e sua cerveja é distribuída por todo o estado e em outras partes do Centro-Oeste. Pare na sala de degustação para experimentar seus itens básicos, lançamentos limitados e experimentos.

Aventura

Um museu inteiro sobre o búfalo? Pode apostar. Uma das melhores coisas para fazer aqui (tecnicamente a cerca de meia hora de Fargo, em Jamestown) é visitar o primeiro e único Museu Nacional do Búfalo, onde você aprenderá tudo o que nunca percebeu que queria aprender sobre o bisão americano. Há também um bisão de 60 toneladas feito de cimento, que é uma foto quase obrigatória, porque você provavelmente nunca mais verá isso.

Dakota do Norte também é o segundo maior produtor de girassóis (Dakota do Sul é o primeiro), e o pico da temporada de girassol é agosto, embora você ainda possa encontrar toneladas de campos de girassol em setembro. Se você dirigir em qualquer direção por cerca de 15 a 20 minutos, certamente atingirá um campo de girassóis quando estiver na estação. Para uma caça ao girassol mais estruturada, confira o Mapa do Departamento de Turismo de Dakota do Norte. Isso foi um sucesso total para minha filha, que tirou selfies suficientes para encher suas histórias do Instagram e do Snapchat por semanas. Felizmente, encontramos um campo onde estávamos completamente sozinhos, então isso não foi muito mortificante para mim.

E já que você está em Fargo, você também pode posar ao lado do suporte original do picador de madeira. Está no Centro de Visitantes Fargo-Moorhead, localizado dentro de um elevador de grãos. Você pode até fingir empurrar a perna falsa no picador. Há também um roteiro original assinado.

No Museu de Arte das Planícies, em um armazém da International Harvester reaproveitado relativamente pequeno, você encontrará uma mistura de artistas locais, nacionais e internacionais, com foco na arte contemporânea nativa americana. O museu oferece várias aulas, de cerâmica a impressão, o que é especialmente atraente para crianças que não costumam gostar de simplesmente olhar para a arte nas paredes (sem mencionar nomes).

A cena cultural de Fargo não termina com o museu de arte, no entanto. Cheia de surpresas, Fargo é a menor cidade da América com uma companhia de ópera profissional, Ópera Fargo Moorhead. Visitamos fora da temporada, então não pudemos comparecer, mas as produções deste ano incluem “As Bodas de Fígaro” e “La Bohème”, junto com uma ópera cômica em um ato chamada “Bon Appetit!”, baseada na obra de Julia Child. Programa de TV.

Ah, e se você veio aqui esperando passear por todos os lendários locais de filmagem de Fargo, está sem sorte. A maior parte de Fargo foi filmada em Minneapolis. Oh puxa.

Lugares para ficar

Um novo e brilhante local para ficar no centro de Fargo foi inaugurado em 2021, que é o assunto da cidade. o Jasper Hotel é um reflexo de tudo o que o novo Fargo pretende ser: localizado na Broadway, no meio do centro da cidade, parece o melhor hotel boutique. O hotel que aceita animais de estimação reflete uma estética escandinava e tem vista da cidade do chão ao teto, serve café Stumbeano gratuitamente diariamente e os hóspedes podem descer para comer no restaurante do hotel, Rosewild. Obras de arte de artistas locais adornam as paredes, e as bicicletas Peloton enchem a sala de ginástica. O hotel tem vista para a Broadway, onde as bandeiras do Orgulho foram exibidas a cada poucos metros.