Como dar uma festa de verão grega

Quando os convidados chegaram à loja Mouki Mou, em Atenas, às 18h, no último fim de semana de maio, pegaram copos gelados de rosé grego antes de se retirarem para a boutique revestida de concreto. A sua fundadora, Maria Lemos, que cresceu na Grécia, abriu a loja no centro histórico da cidade, Plaka, em 2023, dez anos depois de estabelecer a loja emblemática da Mouki Mou na Chiltern Street, em Londres. Em ambos os lugares, ela é curadora de uma lista de marcas de roupas e utensílios domésticos pouco conhecidas que centralizam o artesanato com uma abordagem tátil e wabi-sabi. Nesta noite em particular, a marca em destaque foi a Dosa, fundada pelo designer coreano radicado nos Estados Unidos Cristina Kim67, em 1983. A marca é conhecida por suas roupas largas em tecidos naturais tecidos à mão que remetem a roupas de trabalho, como jaquetas pastor, kurtas (camisas longas e largas comuns no Paquistão), tops cossacos e dashikis (tops quadrados usados ​​​​em África Ocidental), bem como a sua abordagem de produção sem desperdícios.

Além de apresentar a última coleção de roupas de Kim, Lemos, 59, que também é fundador da agência de relações públicas Rainbowave, com sede em Londres, contratou Kim para projetar uma instalação artística. A obra, intitulada “Shades of White / Whisper of Gold”, é uma cortina de delicadas folhas douradas criada em colaboração com a cooperativa de fabricação de papel de Oaxaca El Taller Arte Papel. Cada formulário de papel foi feito a partir da impressão de uma folha de louro coletada de uma árvore fora da oficina da cooperativa, depois embutida com arame e colorida à mão com lápis dourado e tinta spray. “Para mim, branco e dourado significam Grécia”, diz ela. “É a luz grega e todas aquelas aldeias caiadas.”

À medida que a temperatura caía, os convidados subiam dois lances de escada até o terraço em forma de U, plantado com verbena, orégano, jasmim, tomilho e romãzeiras em miniatura. No caminho, conheceram a nova coleção Dosa, disposta no segundo andar da loja e composta por vestidos kaftan transparentes, camisolas delicadas, calças largas e xales, todos em tons cremosos com detalhes em laranja e dourado. Sapatos com motivos de folhas de ouro da empresa Ancient Greek Sandals, com sede em Atenas, e anéis e pingentes de ouro 18 quilates com cristais toscamente talhados da designer londrina Pippa Small também estavam em exibição, feitos especialmente para coincidir com a colaboração. Uma vez do lado de fora, os participantes puderam ver a acrópole na colina acima enquanto o som de músicos tocava músicas atenienses e jônicas. afiado, ou canções de amor, flutuou pelo jardim da cobertura e noite adentro.

Os participantes: Amigos e colaboradores de Lemos vieram de vários cantos do mundo: Kim, 67 anos, veio de Los Angeles; Jon, 65, e Tiina Rosen, 60, da Tiina the Store, a boutique de roupas e design minimalista recentemente fechada em Amagansett, vieram de Nova York. Outros participantes incluíram a atriz e produtora britânica Daisy Bates, 50; o Fundadora e designer da Grécia Antiga, Christina Martini, 47; o artista italiano Paolo Colombo, 75; a designer de interiores Leda Athanasopoulou, 33 anos, que projetou a loja e Pagostasa pousada Lemos e seu marido, Gregoris Kambouroglou, 61 anos, inaugurada em Patmos em 2022; e Tina Daskalondonaki, 50 anos, o curador do Museu de Arte das Cíclades de Atenas.

A mesa: Garçons vestidos com uniformes da marca dinamarquesa de roupas de cama e pijamas Tekla circulavam entre os três níveis da propriedade, oferecendo grandes tigelas brancas de erva-doce e tortas de massa folhada e flores de abobrinha frita com crosta dourada recheadas com arroz, mas também havia uma mesa lotada. o lado leste do terraço, de onde os hóspedes podiam servir-se de comida. Uma toalha de mesa de linho cor de aveia da designer de tecidos radicada em Veneza, Chiarastella Cattana, formou o pano de fundo para pratos de faiança cinza e branca da dupla de designers dinamarqueses, pai e filho, KH Würtz. Uma tigela de cobre martelado cheia de cabeças de calêndula flutuantes era uma peça central marcante.

A comida: Trabalhando com a empresa de catering ateniense Dipnosofistirion, especializada em pratos gregos clássicos, Lemos procurou celebrar o que ela chama de “passado antigo dourado do país – mantendo tudo simples e lutando por filoxenia, um amor pelo convidado. Comida e bebida foram servidas em todos os andares para manter todos saciados o tempo todo. Cornetas de papel pardo, estilo vendedor ambulante, eram recheadas com pistache sem casca de Egina “porque são uma forma de alimento muito antiga na Grécia”, diz Lemos; fatias de pão de azeitona vieram da Tromero Paidi, a padaria preferida de Lemos em Atenas; dolmades em miniatura (folhas de videira recheadas com endro, salsa, especiarias e arroz) eram feitas na ilha de Kasos. Rompendo com a tradição, havia madeleines pequenas cravejadas de sementes de papoula como sobremesa, junto com tigelas de cerejas e damascos, além de pistache cristalizado da confeitaria ateniense Aristokratikon, de 96 anos.

As bebidas: Os convidados foram recebidos por jarras de cobre de Magoutes rosé, uma mistura de 80% de uvas Xinomavro e 20% de uvas pretas raras Moschomavro, todas cultivadas a cerca de 2.600 pés acima do nível do mar no terreno rochoso de Siatista, na Macedônia. O delicado vinho rosado, com notas de groselha e morango, foi servido em clássicos copos de taverna. Também foi oferecida Lemonodasos – uma limonada feita com frutas cítricas de uma floresta de limoeiros em Poros, uma cidade portuária na península do Peloponeso.

A música: No início da noite, os músicos Spiros Mandalas e Dimitris Christodoulopoulos, que atuam como Cantores de Zante, posicionaram-se na escadaria da loja. Eles tocavam bandolim e violão e cantavam jônicos e atenienses foi afiado. Suas letras refletiam sobre a antiga Atenas, descrevendo as ruas labirínticas do bairro de Mouki Mou e suas belas casas, flores e mulheres. Assim que os convidados entraram, a dupla levou sua música para o telhado.

A conversa: Muitos dos convidados eram fãs de longa data da Dosa e passaram a noite exaltando o amor da marca pelo artesanato, tradição e upcycling. Outros ficaram maravilhados com o novo cenário cultural de Atenas, discutindo a abertura de um novo posto avançado da Galeria Michael Werner no início do mês e o lançamento da última edição da Nomas, uma revista de arte e viagens publicada pelo colega convidado e fotógrafo Yannis Bournias, 52 anos.

Dica: Quando você estiver hospedando, vista-se com simplicidade. “Pensei muito sobre isso desde que eu e meu marido abrimos a guest house em Patmos”, conta Lemos. “Sapatos baixos são muito importantes porque você fica correndo cuidando dos seus convidados.” Nesse caso, Lemos usou sapatilhas Mary Jane de couro preto da marca londrina Le Monde Beryl com vestido curto Dosa em algodão khadi e brincos cúbicos gigantes em ouro amarelo da estilista nova-iorquina Judy Geib. “Você não quer ofuscar ninguém, na verdade. Você não é o centro das atenções. Mas é preciso ser elegante e confortável ao mesmo tempo. Quero estar pronto em cinco minutos quando for o anfitrião – meu foco precisa estar em qualquer outro lugar.”