Nascido e criado na costa norte de Oahu, o cantor e compositor Jack Johnson ainda se lembra de uma época em que surfar em Waikiki, do outro lado da ilha, era meio que uma viagem. “Quando eu era criança nos anos 70, aquela viagem parecia muito longa. Para chegar lá, a maior parte era de terra”, disse Johnson durante uma conversa por vídeo em sua fazenda na ilha.
Ele também se lembra de ter ouvido falar de um chef local, Ed Kinney, que apoiava e promovia a agricultura local. “No Havaí, temos um problema em que 90% de nossa comida é embarcada. Ed foi um dos primeiros chefs, há 20 anos, que realmente falava sobre como era importante comprar ingredientes locais. Não apenas para a economia local, mas também para que, quando as pessoas comem fora, experimentem alimentos cultivados no Havaí.”
Um surfista profissional antes de se tornar um artista musical que vendeu platina, o Sr. Johnson é, com sua esposa Kim, um ambientalista ativo. Em 2003 fundaram Ajude a Fundação Havaí, que apoia a educação ambiental nas escolas e comunidades do Havaí. Ao longo dos anos, eles ajudaram a estabelecer hortas escolares, lançaram programas de reciclagem e incentivaram a eliminação de plásticos descartáveis e, mais recentemente, adquiriram uma fazenda onde crianças em idade escolar visitam para aprender sobre o meio ambiente.
O último álbum de Johnson, “In Between Dub”, lançado este mês, é uma coleção de algumas das canções favoritas do músico em sua carreira de 20 anos, reimaginadas como remixes de dub por alguns dos maiores nomes do reggae.
Aqui estão cinco de seus lugares favoritos para visitar em Oahu.
1. Praia de Waikiki
“Pode ser muito lotado, então pode parecer um lugar engraçado para recomendar alguém para ir, mas é o melhor lugar do mundo para aprender a surfar. Todos em todos os níveis podem entrar na água e se divertir em Waikiki”, disse o Sr. Johnson. “Tem esses meninos da praia que alugam pranchas na praia toda. Muitos deles cresceram na água e são as pessoas mais competentes para ensinar a surfar”, acrescentou. Mesmo que aprender a surfar não faça parte do plano, Waikiki é um ótimo lugar para assistir ao pôr do sol enquanto surfistas habilidosos fazem suas coisas.
“Ele existe e mudou de lugar ao longo dos anos desde que eu era criança, mas foi onde comprei meus primeiros CDs”, disse Johnson. “É uma espécie de curadoria no sentido de que as pessoas que trabalham lá são fãs de música, e quando você entra e faz perguntas, eles são muito amigáveis e mostram a você.” A loja tem o que Johnson chama de “uma incrível coleção” de música havaiana vintage em vinil, tornando-a “provavelmente o melhor lugar do mundo” para qualquer pessoa curiosa sobre a música havaiana, tradicional ou contemporânea. “Tenho uma grande coleção de discos graças a orelha com fome”, disse Johnson, que também gosta de comprar discos quando está em turnê. “Acho que os discos são uma boa coisa para comprar quando você está viajando porque eles são planos, então você pode colocá-los entre suas roupas e eles não ocupam muito espaço.
“Água de Galinha de Lama é o meu restaurante favorito no Havaí. Ed Kenney é o chef e ele é incrível. Ele é o apresentador de um programa da PBS chamado “Family Ingredients” e é feito aqui no Havaí. A comida é ótima e é feita por alguém que nasceu e foi criado no Havaí, que conhece bem as tradições havaianas.” Um prato favorito para experimentar? “Eu diria qualquer coisa no cardápio com kalo, que é raiz de taro e um dos alimentos mais tradicionais da culinária havaiana.”
“Alguém nos deu alguns ingressos de presente quando nossos filhos provavelmente tinham cerca de cinco anos. E levamos nossos filhos a praticamente todas as produções que eles já fizeram porque é simplesmente incrível”, disse Johnson, que chamou a narrativa do teatro de “muito centrada no Havaí”.
“São muitos mitos e histórias tradicionais sobre pessoas como Eddie Aikau ou Duke Kahanamoku”, disse Johnson, referindo-se a dois lendários surfistas havaianos. “Eles contam histórias que você só ouviria ou veria se estivesse aqui. Eu recomendo ir se você estiver viajando com crianças.”
5. Vale de Waimea
Negligenciado por décadas, Vale de Waimea agora é um jardim botânico sem fins lucrativos e uma área de preservação que oferece oficinas sobre a história e a cultura havaiana, além de apresentações e demonstrações educacionais. “É um lindo vale e, eu diria, um lugar muito sagrado”, disse Johnson, referindo-se às raízes profundas de Waimea na história e nas tradições havaianas, incluindo restos de locais sagrados, casas e santuários – alguns que se acredita terem sido construídos por volta de 1470 dC “Há uma bela cachoeira no fundo do vale e há uma longa trilha acessível a todos”, disse ele, referindo-se ao caminho pavimentado de quase um quilômetro e meio que serpenteia pelo vale até Wailele Falls. Ao longo do percurso, encontram-se magníficos exemplares de “plantas autóctones e tropicais de todo o mundo”, bem como sinais interpretativos que permitem conhecer a flora, a fauna e a história do vale.
