A devastação ambiental na Amazônia não é apenas uma questão de desmatamento visível nos satélites ou nos noticiários internacionais. Ela se infiltra na cadeia produtiva, chegando à mesa do consumidor, muitas vezes sem que ele tenha consciência do rastro de destruição que acompanha cada pedaço de carne. Um recente relatório do Greenpeace Brasil expõe, mais uma vez, a intrincada teia que liga a JBS, a maior processadora de carne do mundo, ao gado criado ilegalmente em terras indígenas.

A Rota do Gado Ilegal: Da Terra Indígena ao Abate

O esquema, como detalhado na investigação, funciona da seguinte maneira: criadores ilegais invadem terras indígenas, desmatam a floresta para criar pastagens e criam gado nessas áreas protegidas. Esse gado, criado à margem da lei e em detrimento dos direitos dos povos originários, é então ‘esquentado’ – ou seja, transferido para outras fazendas com documentação aparentemente legal – antes de ser vendido para frigoríficos, incluindo unidades da JBS. Esse processo de triangulação dificulta o rastreamento da origem do gado, permitindo que a carne contaminada pela ilegalidade entre na cadeia de produção e chegue aos mercados interno e externo.

A complexidade da cadeia da carne bovina, com suas diversas etapas e atores envolvidos, facilita a dissimulação da origem ilegal do gado. A falta de um sistema de rastreamento eficiente e transparente, que abranja toda a cadeia, desde o nascimento do animal até o abate, é um dos principais entraves para combater essa prática. A JBS, apesar de suas alegações de compromisso com a sustentabilidade, tem sido repetidamente associada a casos de compra de gado de áreas desmatadas ilegalmente e de terras indígenas, conforme demonstrado em diversos estudos e denúncias.

O Impacto nas Comunidades Indígenas e no Meio Ambiente

A criação ilegal de gado em terras indígenas não é apenas um crime ambiental, mas também uma grave violação dos direitos humanos. As comunidades indígenas são diretamente afetadas pela invasão de seus territórios, pelo desmatamento, pela violência e pela perda de seus meios de subsistência. A destruição da floresta, além de contribuir para o aquecimento global e a perda de biodiversidade, compromete a segurança alimentar e hídrica das populações locais.

O relatório do Greenpeace Brasil [https://www.greenpeace.org/brasil/blog/gado-ilegal-na-amazonia-como-o-gado-criado-em-terra-indigena-contaminou-a-cadeia-produtiva-da-jbs/] é mais um lembrete da urgência de se fortalecer a fiscalização e o controle da cadeia da carne bovina, de se implementar políticas públicas que incentivem a produção sustentável e de se responsabilizar as empresas que se beneficiam da destruição da Amazônia. A pressão dos consumidores, dos investidores e da sociedade civil é fundamental para que as empresas adotem práticas mais transparentes e responsáveis.

O Que Podemos Fazer?

Como consumidores, podemos fazer escolhas mais conscientes, optando por produtos de empresas com histórico comprovado de responsabilidade socioambiental. Podemos pressionar os supermercados e os restaurantes a exigirem de seus fornecedores a comprovação da origem legal e sustentável da carne. Podemos apoiar organizações da sociedade civil que atuam na defesa dos direitos dos povos indígenas e na proteção da Amazônia.

A complexidade do problema exige uma abordagem multifacetada, que envolve o governo, as empresas, a sociedade civil e os consumidores. É preciso fortalecer a fiscalização ambiental, criar mecanismos de rastreamento eficientes, incentivar a produção sustentável, responsabilizar os infratores e conscientizar a população sobre os impactos da produção de carne na Amazônia. A carne que chega à nossa mesa pode ter um gosto amargo de destruição, mas podemos mudar essa realidade, fazendo escolhas mais conscientes e exigindo um futuro mais justo e sustentável para todos.