Por que lutar contra as multidões na Europa neste verão, quando há tantos destinos encantadores e até inesperados? Abaixo estão alguns lugares para passar o verão, incluindo um motel reformado em uma praia em Nova York; suítes Airstream sob as estrelas em Utah; novos endereços em Kentucky que homenageiam a cultura do cavalo; e um rancho em Wyoming que está introduzindo atividades como abraçar cabras e aprender sobre lhamas. E se você deseja uma escapadela internacional, é baixa temporada na Argentina, onde um hotel boutique foi inaugurado em meio aos vinhedos e vinícolas de Mendoza. Quer esteja interessado em levantar um copo ou em levantar de lhamas, um refúgio tranquilo o aguarda.
Greenport, NY
Silver Sands Motel e bangalôs na praia
Para alguns, não há melhor maneira de passar o verão do que nos Hamptons, em Nova York. Outros, em busca de uma fuga mais relaxada, procuram as vinícolas e as estradas rurais de North Fork, em Long Island. É lá, em uma praia, que este antigo motel dos anos 1950 foi inaugurado no final de junho, depois de ter sido vendido no ano passado e reimaginado. Aqui você encontrará 20 quartos, bem como oito barracas de praia (estúdios e chalés de um quarto com varandas privativas e chuveiros externos) e quatro bangalôs, cada um com espaço ao ar livre. casas de praia com cozinha completa e lareira estão programados para abrir no outono.
Quando você está com vontade de comer, não precisa pegar a estrada. Os pontos de comida e bebida no Silver Sands estão sendo supervisionados por Ryan Hardy, o chef por trás dos restaurantes de inspiração italiana em Manhattan Charlie Bird e Pasquale Jones. No Eddie’s Oyster Bar você pode pedir frutos do mar, rolinhos de lagosta e saladas. Há um caminhão de pizza também. Café, itens de confeitaria e petiscos para viagem podem ser saboreados na lanchonete. E para coquetéis, cerveja e vinho, não procure mais do que o Lobby Bar. Também há planos para um jantar no final deste verão. Quanto às atividades ao ar livre, você também não precisa ir muito longe: há caiaques e bicicletas gratuitos para os hóspedes. E ao contrário de algumas propriedades de cidades litorâneas, esta planeja estar aberta o ano todo. Preços a partir de $ 500 por noite para bangalôs, de $ 595 por noite para quartos de motel e de $ 645 por noite para barracas de praia durante a alta temporada (até 30 de setembro).
Lexington e Louisville, Ky.
o manchester
Kentucky é conhecido por bourbon e corridas de cavalos, e em Lexington, este novo 125 quartos e suítes hotel presta homenagem a ambos. Localizada na Manchester Street, no distrito da destilaria, fica no local da primeira destilaria registrada da cidade, fundada em 1865. a fachada pretende evocar os históricos armazéns de bourbon (rickhouses) da área, enquanto no interior, os quartos em tons de madeira e joias criam uma atmosfera acolhedora.
Quando ficar com fome, vá até Granddam (o termo para a avó de um cavalo), onde o assento de couro sugere selas e a comida é uma versão moderna de pratos inspirados nos Apalaches, como torta de tomate e javali assado por 12 horas. No telhado, o bar e lounge Lost Palm pretende transportá-lo para o sul da Flórida dos anos 1960, outro centro da cultura do cavalo, com seu estilo art déco lúdico. Um “programa de coquetéis tiki” e pratos feitos para compartilhar, como taco al pastor com jacaré e caudas de lagosta assadas e recheadas, trazem um toque dos trópicos à culinária caseira do sul. E sim, há uma academia, então você pode malhar mais tarde. Preços a partir de $ 220 por noite.
Hotel Geneviève
Cerca de uma hora e meia a oeste de Lexington, no distrito de East Market de Louisville, conhecido como NuLu ou New Louisville, este hotel de 122 quartos e suítes leva o nome de um tipo regional de calcário, bem como de St. (Afinal, a cidade recebeu o nome do rei Luís XVI.) Mais um recém-chegado do Kentucky, o hotel, do Bunkhouse empresa de hospitalidade, é cercada por lojas, bares e destilarias. Você também pode caminhar até Louisville Slugger Fieldo Jardim Botânico à Beira-mar e a Ponte dos Quatro Grandes sobre o rio Ohio, que liga o Waterfront Park de Louisville a Indiana.
Dentro do hotel, uma combinação de móveis e obras de arte modernas e vintage celebra a história e a cultura de Kentucky. Um restaurante chamado Rosettes, nomeado para fitas de corrida de cavalos, oferece pratos do diretor culinário Ashleigh Shantifinalista de 2020 do James Beard Rising Star Chef of the Year e ex- concorrente na série Bravo “Top Chef”. Há também um lounge na cobertura, o Bar Genevieve, para coquetéis e lanches leves, bem como o Mini Marché para café e café da manhã e almoço para viagem. O mercado também é a entrada para o intimista bar Lucky Penny, onde você pode saborear um coquetel muito depois de todos os outros terem ido dormir. Preços a partir de US$ 195 por noite.
Virgem, Utah
AutoCamp Zion
Planejando visitar Parque Nacional de Zion? Se acampar não parece muito com férias, experimente o nascente AutoCamp Zion de 16 acres, onde você pode reservar vários tipos de acomodações, como Airstreams e cabines. A suíte Classic Airstream de 31 pés, por exemplo, tem cozinha compacta, cama queen-size, banheiro privativo, aquecimento e refrigeração e um pátio privativo com fogueira e área para refeições. Ou considere uma Cabine Clássica com quarto, banheiro, cozinha e área de estar, além de uma área de jantar ao ar livre. Acomodações acessíveis também estão disponíveis.
Além de seus quartos de dormir, você pode saborear a paisagem do deserto através da parede de janelas no Clubhouse da propriedade, onde você também pode parar no General Store para comprar cerveja, vinho e itens de mercearia. Ou dirija-se ao Kitchen para pratos como quesadillas de café da manhã, sanduíches, pizzas e hambúrgueres. Quando não estiver explorando o parque, considere uma sessão matinal gratuita de ioga, um mergulho na piscina ou um passeio de mountain bike (gratuito para uso dos hóspedes). Ou simplesmente relaxe no Virgin River. Preços a partir de $ 269 por noite no outono.
Mendoza Argentina
Suítes SB Winemaker’s House & Spa
Enquanto é verão nos Estados Unidos, é inverno na Argentina, quando normalmente há menos multidões. No entanto, não importa a estação, você provavelmente encontrará alguma tranquilidade neste boutique hotel de vinhos inaugurado por Susana Balboum bem conceituado enólogo (e a primeira mulher na Argentina a se formar em enologia), junto com sua filha. Localizado no subúrbio de Mendoza, o hotel está situado entre a Cordilheira dos Andes e a cidade de Mendoza e conta com apenas sete suítes. As suites spa dispõem de jardins privados com fogueiras exteriores e espreguiçadeiras aquecidas, banhos turcos, “chuveiros de sensações” que permitem várias combinações de pressões e temperaturas da água, mesas de massagem e produtos de banho de fabrico local. Cada suite dispõe ainda de sala de estar, terraço e adega climatizada (algumas também dispõem de sauna seca). Todas as suítes cercam uma casa e uma piscina externa, um arranjo feito para cultivar a sensação de estar na casa de um amigo — só que esse amigo tem um “mordomo de bem-estar” para preparar um banho de sais e ervas locais na banheira da sua suíte, e um restaurante chamado La VidA, que serve a tradicional culinária argentina.
Há provas de vinhos, claro, assim como aulas de blending onde você pode combinar diferentes varietais para criar seu próprio vinho. E para quem quiser degustar e passear, há “safaris vínicos” de hidroavião para destinos como a Patagônia e a Cordilheira dos Andes. Aqui, o vinho não é só para beber: experimente um tratamento de spa como o envolvimento corporal de hidratação com creme de vinho tinto e passas. Ao redor da propriedade, você verá obras de artistas argentinos e brasileiros. E se você quiser se exercitar, há kits de exercícios com elásticos, kettlebells, halteres, tapete de ioga e corda de pular. Preços a partir de $ 780 por noite (até setembro) com base em ocupação dupla, incluindo café da manhã. Observação: O hotel é para maiores de 15 anos.
Saratoga, Wyo.
Rancho Brush Creek
Para muitas pessoas, as cidades montanhosas são lugares para esquiar e praticar snowboard. No entanto, seus prazeres de clima quente não devem ser negligenciados. E poucos destinos oferecem tanto para fazer no verão quanto o Brush Creek Ranch, situado entre a cordilheira de Sierra Madre e a Floresta Nacional de Medicine Bow, em Wyoming. Existem três fazendas para hóspedes: o Lodge & Spa em Brush Creek Ranch (que tem 19 quartos em seu Trailhead Lodge e 25 cabanas de madeira privadas), Magee Homestead (nove cabanas) e French Creek (quatro cabanas e um yurt glamping). Os hóspedes podem participar de atividades como Llama Hike and Picnic, um dia inteiro ou meio de caminhada (US$ 200 a US$ 400 por pessoa) e Llama Wade Fly Fishing, uma excursão de dia inteiro com guias de pesca e lhamas para carregar seu equipamento e piquenique (US$ 750 para dois convidados). Para algo menos vigoroso, experimente o Llamas 101, onde você pode alimentar e cuidar dos animais e brincar com os bebês, conhecidos como crias (US$ 150 por pessoa). Lhamas não são os únicos animais residentes. Entre as novas experiências de Brush Creek estão Goat Pasture Walks, onde você tomará café da manhã em uma leiteria de cabras e depois passeará por um pasto com um rebanho de cabras enquanto tomam seu café da manhã (US$ 200 por pessoa).
Preços a partir de US$ 1.550 por pessoa, por noite, com base em ocupação dupla (os hóspedes recebem uma noite grátis ao se hospedarem quatro ou mais noites). Os pacotes incluem acomodações, certas atividades no rancho (como tiro com arco, escalada e passeios guiados por guarda florestal) e refeições, incluindo uma seleção de bebidas.
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